「”食” を通じてうるま市を元気にする」 を基本理念のもと

　1.食の様々な情報に触れることができる施設
　2.うるま市の持つポテンシャルを引き出すための施設
　3.市を代表する生産者のサポート＆育成拠点となる施設
　4.市民の愛着心を育て生活者のコミュニティ拠点となる施設
　5.沖縄観光の話題拠点となる施設

　▶沖縄タイムス記事